Una sorpresa gastronómica

¿Te gusta la pasta? ¿Quieres sorprender a tu pareja y no pasarte horas en la cocina? o bien ¿quieres hacer un regalo original?

PERPIACERE GOURMET  te trae las cajas  CHEF LUIGI, una caja con una gran presentación donde tendras todos los ingredientes, un librito con la receta en italiano, inglés y español.

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Tenemos tres recetas:

Incluso puedes ver su preparación en youtube

Pasta con setas y salchichas frescas – Penne con porcini e salsiccia

Receta de: recetas-italianas.com

Ingredientes para 2 personas:

  • 200 gr. de penne,
  • 100 gr. de setas boletus,
  • 2 salchichas frescas,
  • escaloña,
  • guindilla/picante,
  • brandy,
  • cebollino,
  • parmesano rallado, sal y aceite.

La pasta con setas boletus y salchichas frescas, es un plato muy común y apreciado en todo el territorio italiano, se le puede agregar un par de cucharas de nata, para que salga más cremosa

Elaboración

Poner la olla con el agua a hervir.
En una sartén, poner 3 cucharadas de aceite, guindilla/picante y la escaloña picada.
Dejar sofreír unos minutos e incorporar las setas boletus picadas.
Justo unos minutos removiendo e incorporar la salchicha fresca desmigada.
Esfumar con brandy, dejar evaporar, escurrir la pasta un minutos antes del tiempo de cocción indicado y volcar en la sartén.
Espolvorear con parmesano rallado.
Saltear a fuego vivaz, ultimando la cocción y servir con cebollino picado y más parmesano rallado.

NO OLVIDES NUESTRAS OFERTAS DE MARZO  ¡¡ALUCINARAS!!

Sírvelo con una botella de Sangre di Guida o Lambrusco di Sobara,

19 de Marzo

Otra vez se acerca el día del padre,  este año ¿porqué no ser algo originales? ya sabemos que a papi le encanta tomarse un buen gin tonic, o saborear una buena cerveza, o un buen vino italiano, e incluso una caja de bombones…

Acércate a PERPIACERE allí vas a encontrar los mejores y mas variados productos de la gastronomía italiana artesanales

¡¡Sorpréndele con algo diferente!!

 

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